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【禹澄 · 匠心】從手巾寮到騎樓——閩南地區傳統商鋪建筑轉變與發展

时间:2022-03-08     【原创】


由于福建“八山一水一分田”的地形特征,閩人形成了“以海為田”的生活習慣?捎酶孛娣e少丘陵山地廣泛等問題同時也造成了福建地區物資長期需要通過海運及水運滿足。是故福建在臨海臨江地區形成了眾多憑依集市貿易建立起的城市,例如漳州龍海的石碼鎮及海澄鎮。在漳州各地很多街道依然延用著騎樓建筑,這些傳統商鋪建筑專耕于實用性,是故現在依舊保持著其實用價值。

01

手巾寮——根植于實用主義的廉價建筑物

在1585年出版的《大中華帝國史》中,傳教士描寫了自己看到的漳州街道:漳州的街道,及我們所看到的其他城市,都很平坦,大而直,看來使人驚嘆。他們的房屋用木頭建造,屋基除外,那是安置石頭的;街的兩側有波形瓦,也就是連續的廊子供商販在下面行走,二街道寬到十五個人可以并排在上面騎行而不擠。結合描述所言及的信息,推斷其所形容的這類商鋪建筑為閩南傳統建筑手巾寮,即字面意義上的形同手巾一般的狹長的獨戶式院落住宅。手巾寮往往設計成面闊一間的寬度,前廳、天井、房等建筑物以條狀分布。這類建筑有較強的開放式,功能區塊劃分也較為靈活,是故其在明清時期閩南地區的市鎮被大量采用。

海澄帆巷,仍然保留著幾間木質前廳的手巾寮


手巾寮多以聯排的群體組合形式出現,這樣設計有兩個好處。其一是前廳外檐可以合并建設,形成一條貫穿的連廊。沿海地區多雨,這樣設計的街道能在雨天不撐傘不淋雨的情況下逛完整個街道。其二是手巾寮往往采用“硬山擱檁”的支撐形式,即在兩側山墻上直接設置檁條,在檁條上鋪椽然后設置望板瓦作等。這樣的支撐形式可以達到“兩家人共用一堵墻”的建筑效果,極大降低了建設成本。手巾寮一般有三個區塊,前廳作為店鋪,中間設置天井(居住區提供采光同時具備集水排水的功能),最后是屋舍即居住區。天井視具體情況取舍,布局總體上不會有太大變化。主要變化體現在前廳的利用上。例如海澄地區古稱月港,是明代唯一允許民間海上貿易的港口,直到清朝仍保有一定的貿易活動,在大量的商業房屋需求下,多用以木材為主要結構的前廳。一是減少了建筑成本,二是增加了模塊的靈活性,門兩側窗戶的木板可以拆開,在前廳擺放商品即開店經營。有些地區會延長外廊的寬度,加設柱子形成柱廊。例如海澄鎮月溪入九龍江處西岸港口社一帶,此地原為港口市,因不再作為商鋪使用,此地前廳多改回磚木結構作為客廳使用。

海澄港口市夜景,多數木質前廳已經改造成磚木結


當然手巾寮也有其局限性,其一是其單層或者部分雙層的設計并沒有最有效化的利用空間,通常伴有居住空間狹小的問題。其二是類似海澄地區的木質前廳且聯排建設,在古代落后的消防系統面前很容易引發無法控制的大規;馂,在《海澄縣志》中就有大量關于火災的描述。隨著近現代的“下南洋”活動,騎樓建筑的興起也開始逐漸替代手巾寮。


02

騎樓——近現代東西方建筑思維的融合

騎樓這種建筑形式最早源自東南亞,在我國廣東、福建、海南地區沿海城市有廣泛分布。騎樓建筑風格普遍認為是在歐洲殖民東南亞時期,歐洲人下南洋經商而來的中國人,以及東南亞原住民在長期的生活方式及行為方式的交互交融下形成的混合式建筑形態,隨著華僑返鄉,這類建筑形式也被引進。閩南地區的騎樓又稱“五腳距”,這種說法源自于新加坡,在新加坡出版的《五腳基行業》一書中說明名詞源自于新加坡開埠者的城市建設計劃,規定所有建筑物簽都必須有一道寬約五尺,有頂蓋的人行道或走廊。騎樓與手巾寮類似都是縮小面闊提高進深的狹長分布形式,不同的是騎樓將以往手巾寮的前廳、天井及房舍合并成一棟單一結構體,整棟建筑為兩層為主的多層建筑,整條街道的二層陽臺一律像外伸長兩米左右,用以臨街柱子支撐,形成與手巾寮類同的成片的連廊。

騎樓一層的連廊能保證下雨天不淋雨的情況下走完整個街道


漳州地區騎樓多以磚木搭建,不避諱直接以紅磚形式在臨街外立面呈現。洋灰(即水泥)僅多用于門頭、窗戶及劵門等處釋以雕塑作為裝飾。這類建筑在漳州及石碼城區大量出現得益于1919年后陳炯明入漳。入漳后陳炯明委托周醒南對城市進行市政規劃,對市區三十五條道路進行擴寬取直等改造,以現在臺灣路和香港路為核心,引進騎樓鋪面統一設計,這些行為也陸續由其下屬在漳州其他部分鄉鎮開展。此舉雖對漳州、石碼、海澄等地的城墻遺跡等古代風貌造成了無可挽回的破壞,但極大的改善了幾個地區的城市風貌及營商環境,促進了地區的經濟發展。

相較于傳統的手巾寮,騎樓將空間利用從橫向改換成縱向,以增加樓層的形式擴寬生存空間;同時改變了以往以木質結構為主,大量采用紅磚也避免出現早期火勢快速蔓延的情形;最后一層以上建筑體向外廊區域延伸,也方便商家設置門頭。在漳州古城區域尚能看到眾多得以保留的洋灰招牌以及一些裝飾的洋灰雕塑構件。

今漳州古城香港路實景


 當然,隨著社會的發展,經歷百年洗禮的舊騎樓建筑也出現了明溝排水、線路外露、居民為了擴寬生存空間私搭亂建等情況。這些問題也多在舊城改造中對舊有建筑進行了合理優化。通過傳統商鋪建筑的不斷演化,也能看出閩南人在傳統建筑中追求實用的設計理念。


精工禹澄  智慧禹澄 

撰稿人:何靜遠

圖文編輯:洪雅婷

校對人:何秋敏

審核人:高少琛



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